《風(fēng)味人間》對比中西美食味道

一部《舌尖上的中國》,曾經(jīng)讓紀錄片導(dǎo)演陳曉卿這個名字變得廣為人知。幾經(jīng)沉浮后再出發(fā),由陳曉卿攜原團隊打造的美食紀錄片《風(fēng)味人間》,將在本周日晚首次與觀眾見面。
新片延續(xù)過去一集一個主題的框架,將以八集的長度分別講述“山海之間”“落地生根”“肴變?nèi)f化”“香料歧路”“滾滾紅塵”等主題。擔綱總導(dǎo)演的陳曉卿,李立宏“色香味”傳神畢現(xiàn)的解說,國際作曲家阿鯤的配樂,來自《舌尖上的中國》的老班底再次聚首,《風(fēng)味人間》帶來的將是熟悉的“舌尖”味道。陳曉卿透露,紀錄片人在創(chuàng)作上其實是有著一定的慣性,新片也延續(xù)了“舌尖”系列對人與美食關(guān)系的思考,并將過去的維度進一步擴展到全球領(lǐng)域。
為了拍攝新片,團隊歷時四年籌備,腳步遍布六大洲二十多個國家,希望在全球化的展示中體現(xiàn)與中國食品的對比。陳曉卿透露,“東西方有很多不謀而合之處,有些食材不同但做法相同,有些食材相同但做法不同,我們有很多有趣的故事要講!焙瓦^去一樣,紀錄片中出現(xiàn)的食物受到了極大的關(guān)注,在昨天的首映禮上播放的第一集《山海之間》,就先后出現(xiàn)了禿黃油拌飯、大閘蟹、火腿等食物,現(xiàn)場觀眾直言看得饑腸轆轆。為了給觀眾“解渴”,“風(fēng)味”系列節(jié)目美食清談節(jié)目《風(fēng)味實驗室》也將于10月27日起,每周六、日21:15分亮相,騰訊視頻全網(wǎng)獨播!讹L(fēng)味人間》紀錄片則將于本周日晚21:15正式登陸浙江衛(wèi)視,騰訊視頻全網(wǎng)獨播。
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