美食文化探索節(jié)目《中國味道》，即將于6月15日（本周六）18點檔在央視綜合頻道播出第十一期節(jié)目。本期節(jié)目的尋味嘉賓曾憑借電視劇《雪野》獲得第七屆中國電視劇“飛天獎”最佳女主角，能歌善舞的她用笑容和快樂感染著身邊每一個人，她便是演員方青卓。在本期節(jié)目中，方青卓將與我們分享她的快樂秘笈，歡樂烹飪令現(xiàn)場觀眾笑聲連連。此外，節(jié)目中更有與她分別三十余年的老友驚喜登場，與她一同深情回顧往昔。

　　方青卓歡樂烹飪?nèi)の妒��?/p>

　　憶低谷歲月念當年好友

　　在本期節(jié)目中，方青卓將向我們展現(xiàn)她十足的快樂屬性。當被問起快樂的秘訣時，方青卓說：“快樂的秘訣就是有一顆感恩的心，比如別人說你已經(jīng)滿臉皺紋了，我就說皺紋怕什么，皺紋是微笑走過的路�！痹谂胫泣S豆芽炒肉皮時，方青卓也將歡樂融入廚房之中，經(jīng)驗豐富的她在做菜時準確預料到了幾秒后即將出現(xiàn)的“兵荒馬亂”，并提前告訴觀眾：“炒肉皮的時候要注意，肉皮特別容易崩”，話音剛落，鍋中的肉皮就開始“舞蹈”。方青卓見狀迅速拿起鍋蓋當作護盾，一手拎勺，一手持“盾”，“全副武裝”完成了這道美食。

　　據(jù)悉，方青卓此次將要尋味的是一道三十年前在話劇團時，閨蜜常與她分享的美食——醬牛肉。在本期節(jié)目中，方青卓介紹，當年她去到沈陽話劇團，經(jīng)歷了身份的驟然轉(zhuǎn)變，從原本小有名氣的主演變成了一個默默無聞的演員，就在那時，一位名叫趙曉寧的姑娘給予了她許多幫助，鼓勵她不要放棄。方青卓至今依舊記得：“趙曉寧總會帶來一飯盒的醬牛肉，我總是能看見，她靜悄悄地把醬牛肉多多地放在我的飯盒里邊。這一口醬牛肉吃進去，我就好像有了一種踏實感，覺得不孤獨�！币虼耍�方青卓與趙曉寧成為了最好的朋友。后來，二人在一次試鏡之后各奔西東，人生也走上了不同的方向，這對閨蜜從此便斷了聯(lián)系，這道醬牛肉成為了方青卓內(nèi)心深處的一個念想。

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