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從酒博會(huì)看酒產(chǎn)業(yè)邁向“生活方式”新賽道


點(diǎn)擊播報(bào)本文,約
金秋九月,酒香貴陽。9月9日,第十四屆中國(貴州)國際酒類博覽會(huì)(以下簡稱“酒博會(huì)”)在貴陽正式拉開帷幕。40多個(gè)國家和地區(qū)、千余家企業(yè)、兩萬余款佳釀……來自全球的酒企在此匯聚,印證了本屆大會(huì)“匯全球佳釀 促開放合作”的主題。
全球酒企集結(jié),特色佳釀尋商機(jī)
步入酒博會(huì)國際精品館,法國、新西蘭、意大利等酒類產(chǎn)區(qū)的企業(yè)展臺(tái)依次排開,“一帶一路”沿線國家的酒品也占據(jù)重要位置,葡萄酒、白蘭地、威士忌等分類陳列,吸引著參會(huì)者們駐足品鑒。
“我們特有的陶罐釀制技術(shù)可以追溯到2000多年前,相比橡木桶的釀造方式,更能賦予葡萄酒獨(dú)特的風(fēng)味?!备耵敿獊喺股淘诮邮苋嗣窬W(wǎng)記者采訪時(shí)說,因工藝特性,這種釀酒方式不適合大規(guī)模生產(chǎn),但酒博會(huì)的平臺(tái)讓更多人認(rèn)識(shí)了他們的產(chǎn)品?!斑@對(duì)我們來說是難得的機(jī)會(huì)?!?/p>
對(duì)眾多外國參展商而言,酒博會(huì)是打通市場(chǎng)的“快車道”——借助酒博會(huì)的平臺(tái),來自全球的好酒從展品轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐罚焖龠M(jìn)入中國市場(chǎng)?!拔覀兎浅U湎н@樣的平臺(tái),能和更多消費(fèi)者和客戶近距離交流,也希望能夠收獲更多訂單?!币晃煌鈬鴧⒄股谈嬖V記者。
從“賣產(chǎn)品”到“賣生活方式”,酒產(chǎn)業(yè)探索新價(jià)值
本屆酒博會(huì)的一大亮點(diǎn),在于跳出了傳統(tǒng)酒類展示框架,將酒類衍生品、酒產(chǎn)業(yè)旅游、酒文化產(chǎn)品等也納入展會(huì)范疇,推動(dòng)酒產(chǎn)業(yè)從“賣產(chǎn)品”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)型升級(jí)。其中,首次推出的“美酒生活方式館”“非遺酒文化展”“老酒拍賣會(huì)”等特色板塊,成為展會(huì)人氣焦點(diǎn)。
打卡、集印章成了當(dāng)下年輕人的一大愛好,而在茅臺(tái)的外場(chǎng)互動(dòng)區(qū),前來打卡蓋章的年輕人已排起了長長的隊(duì)伍,在多個(gè)結(jié)合了傳統(tǒng)文化背景的小游戲中,感受傳統(tǒng)酒文化與現(xiàn)代潮流的碰撞?!拔覀兺娴枚己荛_心,在互動(dòng)中還充分感受到了中國傳統(tǒng)酒文化的氛圍?!币晃粎⑴c者說。
“茅臺(tái)始終順應(yīng)‘消費(fèi)者主權(quán)’時(shí)代需求。”茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長張德芹在開幕式上表示,茅臺(tái)近年來推出生肖酒、散花酒、笙樂酒,以及“一瓶一日期”的五星商標(biāo)70周年紀(jì)念酒等產(chǎn)品,更好滿足消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化的產(chǎn)品需求。同時(shí),聚焦“情緒價(jià)值”不斷提升服務(wù)體驗(yàn),拓展“朋飲”“友飲”“親飲”等多元場(chǎng)景,優(yōu)化升級(jí)茅臺(tái)文化體驗(yàn)館,完善i茅臺(tái)服務(wù)體系。深度融入全省酒旅融合,助力“酒+”促消費(fèi)活動(dòng),走進(jìn)多彩貴州秀麗河山,全方位適配美好生活的場(chǎng)景需求。
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- 人民網(wǎng)北京9月12日電 (記者丁亦鑫)9月10日,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,中國貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)文化工作委員會(huì)承辦,以“酒以載道文以化人”為主題的第二屆中國酒文化大會(huì)暨2025“中國酒文化月”啟動(dòng)儀式在第十四屆中國(貴州)國際酒類博覽會(huì)期間舉行。 會(huì)上,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉,國家文物局原副局長、中國博物館協(xié)會(huì)原理事長張柏分別作主旨演講。…